.
Gargollassa 100%. Varietat autòctona de Mallorca. Fermentació espontània. Sense cap afegit. Sense sulfits afegits. Sense clarificar. Sense filtrar. Amb una espurnia de carbònic natural. Edició única.
Producció 400 botelles
Mínima intervenció.
Pét-nat d'Escursac i Fogoneu. Filosofia natural, mètode ancestral.
Fresc i afruitat.
Producció 1.800 botelles
Vinyes de més de 30 anys (Ull de llebre) i 20 anys (Cabernet Sauvignon). Un vi suau i rodó, d'intensitat aromàtica mitjana i marcat caràcter afruitat ideal per al dia a dia per la seva bona qualitat i el preu.