.
Brut Nature de mètode tradicional. Color groc palla brillant. Bombolla fina i persistent que forma una ampla corona i amb bon despreniment de l'carbònic. Suau, lleuger i fresc en boca. Elegant i amb aromes retronasals de fruites madures.
Vi Natural elaborat sota el mètode ancestral amb les varietats autòctones parellada i xarel·lo.
El vi claret és força rar aquests dies i els seus orígens es remunten a l'Edat Mitjana. El Clarete és gairebé rosat i el nom s'utilitza per descriure vins negres molt lleugers/clars de Bordeus. La paraula claret prové del llatí clarus. El # 5 S'elabora a parts iguals de raïm blanc i negre (Garnatxa), que es barregen, fermenten i maceren juntes.
Producció 1.400 botelles.
Vin Natural
Vi Rosat Natural, elaborat, sense cap tipus d'additiu enològic, amb raïms de Garnatxa tintorera de la vinya d'El Cuchillejo (Valladolid) i d'altres vinyes velles de les províncies de Segòvia i Burgos. Destaca per les seves aromes a baies vermelles i la seva boca saborosa, fresca i ben estructurada.
Producció 5.000 botelles.
Cava amb una bombolla elegant i cremosa.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.
Pét-nat d'Escursac i Fogoneu. Filosofia natural, mètode ancestral.
Fresc i afruitat.
Producció 1.800 botelles
Un cava molt harmoniós amb post gust llarg i elegant.
Productes naturals de vinya ecològica, garantint el respecte per la naturalesa i la cultura del nostre entorn: l’històric territori del Penedès.