.
Verema Brut Nature és un cava d'una molt bona relació qualitat-preu i que no defraudarà als paladars més exquisits.
La varietat callet, s'ha convertit en l'etiqueta d'identitat d'Ànima Negra, present en tots els seus vins, fins i tot el blanc.
Coupage únic, a partir de varietats autòctones. Fermentat a baixa temperatura i criat sobre les seves mares, s'obté un vi elegant, fresc i varietal.
De color palla, ofereix una lleugera aroma marí, essència de fruites blanques amb un toc de fragància tropical. Sec, concentrat i picant al paladar, dóna pas a un final refrescant i llarg.
Un vi rodó especial per a dolços.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.
Un cava ideal per gaudir d'una sobretaula acompanyant postres i dolços o un aperitiu sota el sol o la pluja.
Brut Nature de mètode tradicional. Color groc palla brillant. Bombolla fina i persistent que forma una ampla corona i amb bon despreniment de l'carbònic. Suau, lleuger i fresc en boca. Elegant i amb aromes retronasals de fruites madures.
Elaborat principalment amb raïms de vinyes molt velles de Monastrell de baix rendiment igual que els ceps de Cabernet-Sauvignon i Syrah plantats a uns 700 metres d'altitud, s'obté un vi molt concentrat, complex i alhora molt elegant després del seu pas per una cuidada selecció de bótes de roure Francès i Americà durant 18 mesos.