.
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon, Carinyena / Mazuelo, Syrah
Vi tribut a Toni Carbó (Celler La Salada) .
Vi Natural
Aquest vi vol reivindicar una varietat que temps enrere va ser denostada i gairebé desapareguda, igual que moltes de les persones que prengueren la dura decisió de separar-se de la seva família i emprendre un camí incert cap a l'exili.
La combinació de les varietats chardonnay i gewürztraminer fan del 12 lunes blanc un vi molt elegant.
Expressió terrosa i elegància. Es tracta d'un vi de color brillant i amb aromes molt racials. És un vi diferent, amb personalitat, silvestre i amb un subtil matís herbal.
Aquesta Malvasia 2020 de Cati Ribot té una producció de tot just 900 botelles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca. Aromàtic, delicat, floral, fresc i amb una estructura poc habitual en els blancs mallorquins. Filosofia Natural.
Grumer de Cas Quitxero és un vi de blanc en contacte amb les pells (Brisat) elaborat 100% amb raïm Premsal blanc.
Vi Natural.
MOTOR SCRS 2018 by 4Kilos Vinícola
100% Escursac. Producció mímina.
Les sensacions en beure'l són les de la frescor y la tendresa d'un vi delicat, únic, molt precís i amb l'expressió retrobada de les fruites i les flors que semblen apereixer com per art de magia dins la boca. 1.111 botelles.
Vi de poble, ull de llebre i garnatxa de vinyes d’almenys 30 anys. Maceració carbònica de 12 dies. Barrica de 500 litres.