.
.
46 CEPAS 2020
Vi Natural elaborat amb Merlot.
De color Vermell picota, Net i Brillant, amb Aromes i Notes florals; Saborós i de tall modern.
Producció 3.000 botelles.
14,70 €
Impostos inclosos
Vinya situada a Sardón de Duero (Valladolid), sòl calcari, orientació nord. Altitud de 855 metres.
Veremat manualment, el raïm va ser rebregada / trepitjada però no es desrapar (100% rapa). Es va vinificar en dipòsit d'acer inoxidable amb les pròpies llevats autòctons, no es va realitzar correcció ni cap aportació, el most va ser remuntat diàriament, amb una maceració de 12-15 dies. Desfangat i inici de la fermentació malolàctica també en dipòsit d'acer inoxidable durant 20-30 dies aproximadament, a continuació es realitzen diversos trasbalsos perquè el vi passi a assentar-se i després de diversos mesos de descans s'embotella en unes condicions de netedat i estabilització naturals, no obstant això durant la vida en ampolla com és NORMAL és possible que sorgeixin precipitats donada la seva elaboració natural.
2200000000055
Fitxa tècnica
- Tipo de Vino:
- Tinto
- D.O.
- VT Castilla y León
- Variedad
- Merlot
- Formato
- 0.75 cl
- Grado alcohólico
- 14.50
- Bodega
- Alfredo Maestro
- Características:
- Sin Filtrar
- Características:
- Natural
- Características:
- Sin Sulfitos
- Características:
- Biodinámica
Referències específiques
Vi Natural elaborat amb Merlot.
De color Vermell picota, Net i Brillant, amb Aromes i Notes florals; Saborós i de tall modern.
Producció 3.000 botelles.
Altres productes
14,65 €
3,00 €
19,90 €
7,50 €
41,80 €
8,90 €
related products
