MALVASIA 2023 DE CATI RIBOT

Escriu una resenya

Aquesta Malvasia 2020 de Cati Ribot té una producció de tot just 900 botelles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca. Aromàtic, delicat, floral, fresc i amb una estructura poc habitual en els blancs mallorquins. Filosofia Natural.

22,00 €

Impostos inclosos

Raïm collit a mà, parcialment macerat en pells i raspó. Criança en bota de roure francès de 500 litres i dipòsit d'Inox.

Aquesta Malvasia 2020 de Cati Ribot té una producció de tot just 900 ampolles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca.

D'aromes molt delicats, combinant les flors típiques d'aquesta varietat amb un lleuger toc de criança en bóta gran de quart ús, que li aporta una mica de volum extra, es combina amb la frescor gràcies a la bona acidesa natural de la varietat. El vi és d'una elegància i estructura poc habitual en els blancs de Mallorca.

Malvasia, fresca, viva i floral del clima mediterrani.

Marca VT MALLORCA

Referència 2200000000157