.
Filtres actius
Vi Natural de Premsal Blanc i Gorgollassa amb 1 any de criança en botes de roure de 500 L. 93 Parker.
Vi Natural blanc elaborat amb la varietat Macabeu en la conca de Barberà.
El vi no ha estat filtrat i no presenta sulfits afegits.
La muscat es fa present en aromes florals però es veu “refrescada” per un 20% de premsal, que apaivaga l'exuberància del raïm mediterrani per excel·lència.
Producció 1.000 botelles
Cupatge de Malvasia, giró ros, callet i premsal.
Un vi del celler 4 Kilos.
Producció molt limitada.
Vi saborós, amb volum i longitud. Destaca un elegant toc salí en boca que el fa llarg i profund. Un vi auster i franc.
Natural.
Un verdejo 100% elaborat a partir d'una primera matèria molt cuidada i seleccionada.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi brisat de mínima intervenció.
Vi natural Ancestral. Pétillant naturel
Llibertat al vi, bombolles ancestrals per beure i riure sense complexos. Vins que enamoren.