.
Vi sucós, amb aroma de fruits vermells i notes volcànica, pròpies del paisatge negre a causa dels forats cavats a la cendra volcànica.
Vi Natural.
Aquest és un d'aquells meravellosos blancs de Rioja Alabesa elaborats a partir de ceps de Viura i Malvasia (també coneguda a la regió com Rojal) plantades a les anomenades “capçalades”, les zones més altes i més pobres de les vinyes. Un vi complex, amb notes subtils anisades i especiades, que en aquesta anyada destaca especialment per la seva magnífica untuositat a la boca.
Escumós ancestral de el projecte Ve d'Avior de Cati Ribot del raïm Giró i Malvasia de Mallorca.
Producció 400 botelles.
Fora d'estoc
Cupatge de Malvasia, giró ros, callet i premsal.
Un vi del celler 4 Kilos.
Producció molt limitada.
Fora d'estoc