.
Caballero de Olmedo Verdejo és un vi net i brillant, que destaca pel seu color groc amb reflexes verdosos
Vi elegant, fresc, salí, mineral i molt mediterrani.
Vi Ecològic i de mínima intervenció. Filosofia Natural.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi de mínima intervenció.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi brisat de mínima intervenció.
Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.
Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.
Vi de mínima intervenció.
El lloc on et sents el més autèntic. Un lloc pel qual la garnatxa sent una irremeiable QUERENCIA. Vinyes velles d'alçada i escarpades pendents.
Vi Brisat.
Primer vi blanc de Son Vell, Projecte personal de la família Sureda, a Son Macià, Manacor.
Producció limitada.
Un vi molt especial elaborat per en Xesc Grimalt i na Teresa Simó.
Un projecte íntim, cuidat fins al detall, fet amb calma, amor i limitat a menys de 1000 botelles.
Tatami simbolitza la connexió entre la terra i l’entorn. I això es nota dins cada glop.
L’etiqueta és una obra d’art: un gravat original de na Teresa fet amb tècnica de vernís tou.
I atenció… cada any serà diferent. Cada any, una nova peça.
Ens omple la boca d’una manera molt agradable i intensa alhora.
Vi Natural, sense filtració ni clarificació.
Vi Natural 100% Graciano.
Nat Cool és un sorprenent Graciano de glop llarg que representa un concepte innovador iniciat per Dirk Niepoort en què diversos productors s'uneixen per crear vins lleugers i fàcils de beure. L'equip de Viña Zorzal & Matías Michelini han tingut gràcies a aquesta iniciativa la increïble oportunitat de fer aquest vi a Navarra amb Ànima Nat Cool i raïm Graciano. Un negre de capa baixa, amb menys de 12 graus d'alcohol i un perfil herbal i molt fresc, perfecte per als més exploradors.