Un vi molt especial elaborat per en Xesc Grimalt i na Teresa Simó.
Un projecte íntim, cuidat fins al detall, fet amb calma, amor i limitat a menys de 1000 botelles.
Tatami simbolitza la connexió entre la terra i l’entorn. I això es nota dins cada glop.
L’etiqueta és una obra d’art: un gravat original de na Teresa fet amb tècnica de vernís tou.
I atenció… cada any serà diferent. Cada any, una nova peça.
Elaborat a partir de Malvasia amb un toc de Premsal, amb una criança de 6 mesos en bota de 500L que li aporta profunditat sense perdre frescor.
Un vi que no només es beu… es sent, es viu i es recorda