.
Vi Natural, fet com abans respectant al màxim el raïm i la natura.
Vi brisat Ecològic i de mínima intervenció.
Blanc Fermentat en bótes de roure francès i americà.
Net, brillant, color groc palla amb reflexes verdosos.
Excel·lent Chardonnay fermentat en bóta, manté la tipicitat varietal però amb la rodonesa i aportació dolça que li aporten les bótes.
Celler situat a Llubí, amb la vinya a la mateixa parcel·la, cosa que garanteix un temps mínim des de la collita fins a l'entrada al celler per al seu processament, que contribueix a preservar la frescor i la qualitat del raïm. La gestió enològica està liderada per l'experimentat Pere Crespí.
Clàssic Sumarroca, vinyes pròpies, una aportació mínima de chardonnay (sempre inferior al 7%) a la tradicional barreja de macabeu, xarel·lo i parellada, i una criança mínima de 20 mesos en rima.
Verd palla, brillant. Aromes de fruites tropicals, maracuià i notes cítriques. Fresc i amb volum a la boca. Final amable. La collita anterior va ser escollida com el Millor Blanc navarrès. blanc Sec.