.

.

SELVA VINS GN CASTAÑO 2021

Selva Vins és el projecte personal del veterà viticultor mallorquí Carlos Rodríguez Furthmann. Petit celler ubicat a la Serra Nord Mallorquina amb elaboracions molt artesanals, amb la mínima manipulació possible als vins i prioritzant les varietats autòctones.

Selva Vins va ser el primer celler de les illes a treure al mercat vins naturals i de mínima intervenció amb varietats autòctones, com el primer ancestral (pet-nat) illenc, el primer claret, ús de bótes de castanyer, o monovarietals de raïms autòctons amb fermentació espontània, entre altres elaboracions noves en aquell moment a la seva terra natal.

Vi de mínima intervenció.

17,90 €
Impostos inclosos

Varietat autòctona 100%. Fermentació espontània. 6 mesos en bóta usada de castanyer de 300 litres. Sense cap afegit excepte una mica de sulfurós. Sense clarificar ni filtrar.

Graduació: 12,5%

Producció 400 botelles (0,75 lts)

Vi d'Espanya

Raïms procedents de cultiu respectuós amb el medi ambient amb certificat oficial.

VT MALLORCA
2200000000148

Fitxa tècnica

Tipo de Vino:
Tinto
D.O. Illes
VT Mallorca
Formato
0.75 cl
Grado alcohólico
12.5
Bodega
Selva Vins
Características:
Sin Filtrar
Características:
Sin Clarificar

Referències específiques

Potser també us agrada

related products