copy of AALTO 2020

Comencem l'any agrícola amb un octubre plujós, una tardor de temperatures suaus i amb precipitacions d'aproximadament 150 l/m2.

L'any 2021 arriba amb una forta borrasca, Filomena, que provoca grans nevades i un descens brusc de les temperatures arribant fins i tot als -12 ºC.

La resta de l´hivern es manté amb temperatures suaus i poques precipitacions. La primavera arriba amb baixada de temperatures i algunes gelades a mitjans d'abril que gairebé no van afectar alguns rovells.

Els primers dies de maig es produeix la brotada de les vinyes. Juliol comença amb temperatures suaus ia mitjan mes es produeix una onada de calor les altes temperatures del qual s'estenen fins al mes d'agost i sense pluges. Al setembre les tempestes deixen algunes pluges que produeixen una òptima maduració del raïm.

Aquest vi es presenta en copa amb un elegant color porpra, Al nas expressa el potencial aromàtic de la tinta fina amb els seus fruits vermells i tocs de regalèssia. La criança en bóta li proporciona notes especiades al nas i un toc sedós amb bona acidesa a la boca convidant-nos a prendre una altra copa.

Criança: 17 mesos en bótes de roure francès i americà.