BALTASAR GRACIAN VIÑAS VIEJAS 2021 HEROE

Escriu una resenya

Hi ha garnatxes que enamoren com la d'aquest vi, premiat en anyades anteriors amb la Medalla d'Or del Concurs internacional 'Garnatxes del Món'. Un vi expressiu, concentrat i equilibrat el nom del qual homenatja el literat saragossà Baltasar Gracián, considerat un dels millors escriptors espanyols del segle XVII, nascut a molt pocs quilòmetres del lloc on s'ubica el celler.

Medalla Or Mundusvini 2023

9,50 €

Impostos inclosos

Descripció:

Baltasar Gracián és la gamma principal del celler. Vinyes de gran altitud, diferents orientacions i excepcionals terres de pissarres i graves que juntament amb l'antiguitat dels seus ceps, de tradicional port en vas, produeixen veremes d'una qualitat exquisida.

Característiques de la vinya:

Selecció de parcel·les de Garnatxa de més de 60 anys, de vinyes situades als turons de la Serra Santa Cruz amb terres de quarsita i pissarra.

Detalls d'elaboració:

Raïm derrapat i no trepitjat, amb maceracions d'un mes i delicats treballs de remuntat i bazuqueig. Criança de 12 mesos en foudres d'origen francès i tines de 50hl per a un millor equilibri i conservació de les aromes de Garnatxa.

Notes de tast:

Color vermell picota.

Aromes de fruites del bosc i fruits vermells que ens transporten a la vinya de muntanya on s'assenten les velles vinyes de Garnatxa. Acompanyen subtils tons de fusta, juntament amb aromes balsàmiques i minerals.

A la boca es mostra sedós, amb gran saborositat i ple de matisos fruiters, per a un final llarg i equilibrat.

Marca CALATAYUD

Referència 8424703500803