.

Filtres actius

  • Variedad: Malvasía
  • Características:: Sin Clarificar
  • Formato: 0.75 cl
  • D.O. Illes: VT Mallorca

Aquesta Malvasia 2020 de Cati Ribot té una producció de tot just 900 botelles, i forma part de el jove projecte Ve d'Avior ( "que ve de el passat") que cerca, amb gran afany per part de la jove viticultora, recuperar les velles varietats de minoritàries de Mallorca. Aromàtic, delicat, floral, fresc i amb una estructura poc habitual en els blancs mallorquins. Filosofia Natural.

Vi blanc natural que mostra la part fresca, cítrica i salina de l’illa de Mallorca.

Fa referència a un dels peixos més emblemàtics de Mallorca, que es pesca i es consumeix durant el temps de la verema.

Viticultura orgànica, racional i mínima intervenció.

Producció: 6.000 botelles.

17,90 €

Vi Natural amb 3 tipus de vinificació: 35% maceració carbònica, 35% maceració a temperatura controlada, 30% maceració en fang mallorquí de 225L. 

Sense aclarir, sense filtrar i sense sulfits afegits. Premsal Blanc i Malvasía de Banyalbufar. 4Kilos vinícola. 

Fora d'estoc