.
100% Chardonnay, d'un color groc pàl·lid amb tonalitats verdoses brillants.
Destaca pel seu color groc palla i per la seva entrada a boca, la qual és àmplia, potent i molt fresca. 100% verdejo, ha rebut 3 premis al millor verdejo del món per l'Associació Mundial de Periodistes i Escriptors de Vins i Licors (WAWWJ).
Color groc amb verds centelleigs, armos a cítrics i fruites tropicals: pinya, papaia, maracujà. És complet, fresc, elegant i ric en sensacions.
Color palla groguenc d'aspecte brillant.
Fragant al nas i molt intens. Ple de notes florals i Fruiters d'una gran subtilesa.
Es presenta amb un tacte suau. Ampli de matrius gustatius. Saborós i amb molt bona càrrega de fruita. En retronasal és persistent i fi.
Un albariño monovarietal, elegant, amb caràcter fruiter, fresc i delicat.
Caballero de Olmedo Verdejo és un vi net i brillant, que destaca pel seu color groc amb reflexes verdosos
Destaca per la seva frescor i finesa.
La seva identitat: “Cuidem el raïm, elaborant VINS DE MÍNIMA INTERVENCIÓ, evitant processos agressius, per mantenir intacta la identitat aromàtica del nostre raïm.
Vi elaborat amb els millors raïms de Sauvignon Blanc de la Família Tolosa. Ecològic, Vegà i saludable. Un vi blanc fresc, amb volum a la boca, amb estil i segell d'autor.
Gran Or Ecovino 2023