.
Vi natural escumós afruitat amb aromes de fruita blanca, notes florals i tocs herbacis. En boca és sec, fresc i efervescent. Un pét-nat de cos lleuger amb una acidesa brillant, lleuger, un plaer persistent.
L'expressió dels vessants de Gredos.
Producció 4.377 botelles.
La frescor i verticalitat dels vins d'Umbria.
Producció 2.306 botelles.
Producció limitadíssima del Son Vell 20209 criat durant 1 any al celler i un altre enterrat a 2 metres de profunditat. 400 ampolles. Ecològic
“Jo em passo mitja vida dalt del tractor, i una tarda de fa un parell d’anys -explica- vaig començar a donar tombs a la idea de com tornar el vi a la vinya perquè s’acabés de fer. I vaig decidir que n’enterraria una part de les ampolles per veure què passava”
El camí és un petit i sinuós camí que passa per les vinyes de Bell Cros. Va tenir una gran importància durant la guerra civil espanyola, 1936-39, quan la producció de vi a Espanya pràcticament es va paralitzar. Avui dia encara queden dues cases (masies) al costat de la carretera i que van tenir una funció important durant la guerra com a hospital i menjador.
Producció: 10.285 botelles (75 cl)
Vi de poble, ull de llebre i garnatxa de vinyes d’almenys 30 anys. Maceració carbònica de 12 dies. Barrica de 500 litres.
Nou projecte de Tanca els Ulls.
Vi Ecològic i de mínima intervenció. Filosofia Natural.
Producció 3.000 botelles.
Molt aromàtic, amb un caràcter mineral que li aporta molta elegància.
Especiat, torrat, madur, làctic, fruiter, saborós.
Agricultura ecològica i una elaboració de mínima intervenció.
El lloc on es treu el Coratge. Un lloc pel qual la garnatxa sent una irremeiable QUERENCIA. Vinyes velles d'alçada i escarpades pendents.
Xtrème és l'expressió de la seva obsessió per la matèria primera portada a l'extrem.