.
Vi blanc resultat d’un cupatge de vi jove (70%) i vi de criança fermentat en bótes (30%). Aquest vi combina la frescor i finura del vi jove amb l’estructura, cos i elegància del vi de criança.
Vi de Pastura elaborat amb raïms de la varietat Palomino fino procedents de l'Pagament de Macharnudo en el Turó de l'Bisbe. Fermentat i criat durant 12 mesos "sota vel de flor" en botes de Jerez. Vi sense encapçalar, destaca per la seva marcada salinitat en boca.
Vermell cirera picota amb rivets violacis, al nas és intens, expressiu i fresc, amb els varietals de l'ull de llebre en plena joventut. A la boca és equilibrat, amb un taní persistent però madur de bona acidesa i agradable pas per boca, de postgust llarg i agradable record.
Bon equilibri alcohol-acidesa, amb persistència mitjana-alta que es recorda amb el temps.
Arribe d'Or - Vinduero 2025

