.
Hacienda Grimón elabora aquest blanc fermentat en bóta a partir d'una molt petita producció de Viura. Buscant elaborar un blanc semblant als d'abans, envelleixen aquesta petita producció i aconsegueixen subtils aromes de roure torrat sobre un fons de fruita fresca.
Fora d'estoc
El vi El Canto del Grillo, de color groc llimona, viu i brillant, amb lleugeres notes daurades pròpies del seu pas per bóta.
Fora d'estoc