.
Filtres actius
La varietat callet, s'ha convertit en l'etiqueta d'identitat d'Ànima Negra, present en tots els seus vins, fins i tot el blanc.
Coupage únic, a partir de varietats autòctones. Fermentat a baixa temperatura i criat sobre les seves mares, s'obté un vi elegant, fresc i varietal.
De color palla, ofereix una lleugera aroma marí, essència de fruites blanques amb un toc de fragància tropical. Sec, concentrat i picant al paladar, dóna pas a un final refrescant i llarg.
Vi blanc jove, fresc, cítric i fruiter que està elaborat per Bodegas Fontana amb raïms de les varietats Sauvignon Blanc 65% i Verdejo 35% i està emparat sota la denominació d'origen Uclés.
Vi elegant i delicat que mostra les virtuts del Chardonnay cultivat al Somontano.
Bacchus Or 2024
Vi blanc resultat d’un cupatge de vi jove (70%) i vi de criança fermentat en bótes (30%). Aquest vi combina la frescor i finura del vi jove amb l’estructura, cos i elegància del vi de criança.
Vi de Pastura elaborat amb raïms de la varietat Palomino fino procedents de l'Pagament de Macharnudo en el Turó de l'Bisbe. Fermentat i criat durant 12 mesos "sota vel de flor" en botes de Jerez. Vi sense encapçalar, destaca per la seva marcada salinitat en boca.
Bon equilibri alcohol-acidesa, amb persistència mitjana-alta que es recorda amb el temps.
Arribe d'Or - Vinduero 2025
El Muelle de Olaso és amable, persistent i gustós. Molt glicèric, amb una corpulència apreciable, és ideal per gastronomies juganeres i per al seu gaudi en les enyorades barres. Notes de fruita madura, ametlles i una carnadura a la boca que no deixa de créixer.