.
100% Tinto Fino (Tempranillo) majoritàriament de vinyes molt velles – d'edats compreses entre els 40 i 80 anys – procedents de vinyes en nou municipis diferents de la ribera burgalesa i la ribera val·lisoletana.
Vi de color vermell picota, profund, de capa alta i rivet violeta. El nas elegant que guanya en intensitat a mesura que s'oxigena.