.
Preludio és el segon vi del celler Sei Solo, projecte personal de Javier i Michael Zaccagnini. Pren aquest nom de la passió per la música del seu autor, que el va portar a escollir aquest nom que homenatja una peça de J.S. Bach. En aquest vi s'ha buscat la finor i elegància per sobre de l'estructura tànica, mostrant en copa la densitat i profunditat que caracteritza els negres de Ribera de Duero.
Elaborat principalment amb raïms de vinyes molt velles de Monastrell de baix rendiment igual que els ceps de Cabernet-Sauvignon i Syrah plantats a uns 700 metres d'altitud, s'obté un vi molt concentrat, complex i alhora molt elegant després del seu pas per una cuidada selecció de bótes de roure Francès i Americà durant 18 mesos.
Ens omple la boca d’una manera molt agradable i intensa alhora.
Vi Natural, sense filtració ni clarificació.
Un vi natural elaborat sense presses i només amb raïm trepat ecològic de Barberà de la Conca. El Petit Carlania és jove però amb personalitat, és lleuger i suau però molt aromàtic i especiat, és un vi sense filtrar però transparent, és un vi viu!.
Vi natural escumós afruitat amb aromes de fruita blanca, notes florals i tocs herbacis. En boca és sec, fresc i efervescent. Un pét-nat de cos lleuger amb una acidesa brillant, lleuger, un plaer persistent.
L'expressió dels vessants de Gredos.
Producció 4.377 botelles.
La frescor i verticalitat dels vins d'Umbria.
Producció 2.306 botelles.
Vi rodó i equilibrat ideal per copejar o prendre un menjar suau o una mica més contundent.
Vi de maceració carbònica d'ull de llebre de Mallorca.
Producció 500 botelles
Vibrant, elegant i esmolat, amb presència de fruits vermells i notes especiades perfectament equilibrades: La Nau et transportarà a les dimensions més llunyanes dels teus sentits.
Producció: 6.144 botelles