.
Vi equilibrat i molt fruitós. Retronasal molt personal, amb notes de fruita i agradables records de terra humida.
Aquest projecte és fruit de la col·laboració de Esment i 4kilos Vinícola.
Tanuki Bob és un animal bonàs, burleta i entremaliat al qual li agrada molt menjar, beure i gratar-se la panxa.
Celler situat a Llubí, amb la vinya a la mateixa parcel·la, cosa que garanteix un temps mínim des de la collita fins a l'entrada al celler per al seu processament, que contribueix a preservar la frescor i la qualitat del raïm. La gestió enològica està liderada per l'experimentat Pere Crespí.
Modern, afruitat, amb el toc de fusta de criança just per aportar rodonesa i volum a la boca. És un vi concebut per a tota mena de públics, que agrada i que busca delectar els qui ho proven.
Un negre natural exquisit, directe i profund amb la millor expressió varietal.
Vi de la Terra de Mallorca basat en ses llavors del antic Celler cooperatiu de Felanitx -Es Sindicat- fet per 4kilos.
Vi Natural de Escursac de maceració carbònica, 50% en Inox i 50% amb criança de 6 mesos en botes de roure francès de 500 L.
Producció 1.000 botelles
Gallinas & Focas és el resultat d'una tempesta d'idees (brainstrorming) realitzada per membres d'amadip.esment per donar nom al vi.
Com que les ganes de compartir una bona xerrada, una trobada d'amics o un mos saborós, sempre està amb nosaltres el vi que representa la jovialitat i el gaudi.
Vi Jove Roble és per a tots i per a tot moment. Fresc i vibrant, alhora complet i ple d'energia.
De personalitat clara, afable i sòlida, com les persones que miren de front i cauen bé.
Amb l'estructura corpulenta que neix de les terres continentals i amb una gran expressió vital. Un vi obert, amable, agradable a la boca.
J3vins, neix de l'estima compartida pel vi, l'art i per la vida, lligats a la natura i amb un fort llegat familiar que decideixen unir els camins i les il·lusions per crear un celler que reflecteix identitat.
Elegància i essència a cada glop.
Vi amb un atac amable, bon equilibri i llarg final.
Producció limitada 3.000 botelles
J3vins, neix de l'afecte compartit pel vi, l'art i per la vida, lligats a la natura i amb un fort llegat familiar que decideixen unir els camins i les il·lusions per crear un celler que reflecteix identitat.
Elegància i essència a cada glop.
Vi amb cos, tacte cremós i gustós, amb intens final.
Producció limitada 3.000 botelles