

Un vino elegante y personal, de alta expresión, con muy buenas críticas y alta progresión. No en vano es el "hermano mayor" de la reconocida gama "Les Sorts". Un vino para el cual el joven enólogo Ricard Rofes ha sabido escoger los mejores racimos de la viñas de mayor edad de esta bodega de larga tradición cooperativa para garantizar, año tras año, un tinto de gran calidad.
Medalla Gran Oro Concurso Mundial de Bruselas 2025.
Variedades: 95% Cariñena, 5% Garnacha tinta
Vendimia: Uvas seleccionadas de nuestros viñedos viejos de Cariñena y Garnacha. Recogidos en cajas de 15kg.
Elaboración: Fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barricas. Clarificado con producto vegetal, filtrado suave.
Crianza: Envejecimiento durante 17 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, envejecido durante 12 meses en botella.
Color cereza picota con tonos violáceos. Aroma complejo, confitura de frutos rojos y negros. En la copa podemos notar una gran variedad de matices: pimienta negra, clavo, cacao, sotobosque mediterráneo. La entrada en boca es cálida. Se presentan los taninos bien maduros. Post gusto largo y agradable. Redondo.