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AMANDA 2021

Vino Rosado Natural, elaborado, sin ningún tipo de aditivo enológico, con uvas de Garnacha tintorera del viñedo de El Cuchillejo (Valladolid) y de otras viñas viejas de las provincias de Segovia y Burgos. Destaca por sus aromas a bayas rojas y su boca sabrosa, fresca y bien estructurada. 

Producción 1.000 botellas

12,40 €
Impuestos incluidos

Rosado sin crianza.

Vendimiado la segunda semana de septiembre de 2019 de forma manual, despalillado y estrujado, no hubo maceración alguna. Se fermentó en depósito de acero inoxidable y barricas francesas con las propias levaduras autóctonas, no se realizó corrección ni aportación alguna, el mosto fue inertizado para evitar oxidaciones. No se realiza  fermentación maloláctica aprovechando los rigores del invierno que tras varios meses a la intemperie nos ayuda a tener un vino limpio y estabilizado. Posteriormente se embotella en unas condiciones de limpidez y estabilización naturales, no obstante durante la vida en botella como es NORMAL es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural.

8437014480085

Ficha técnica

Tipo de Vino:
Rosado
D.O.
VT Castilla y León
Variedad:
Garnacha
Formato:
0.75 l
Grado alcohólico %:
13.50
Bodega:
Alfredo Maestro
Características:
Natural
Características:
Sin Sulfitos Añadidos
Características:
Biodinámica

Referencias específicas

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